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學(xué)校食堂食品安全檢測實驗室配套儀器介紹

更新時間:2025-09-12      瀏覽次數(shù):11

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山東云唐智能科技有限公司主營業(yè)務(wù)是研發(fā)、生產(chǎn)農(nóng)藥殘留檢測、食品安全檢測、土壤檢測、植物生理等儀器儀表,為農(nóng)業(yè)、林業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品檢測等相關(guān)領(lǐng)域提供綜合解決方案。

山東云唐智能讓誠信為高質(zhì)量發(fā)展護(hù)航,我們將努力提供更可靠的產(chǎn)品質(zhì)量和更人性化的售后服務(wù)給廣大客戶,為社會創(chuàng)造更大的價值。

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學(xué)校食堂食品安全檢測實驗室配套儀器介紹

  學(xué)校食堂食品安全檢測實驗室的配套儀器中,食品安全檢測儀是核心設(shè)備之一,其功能全面、操作便捷,能夠滿足學(xué)校食堂對食材及餐食安全快速篩查的需求。以下是對食品安全檢測儀的詳細(xì)介紹:

  一、功能特點

  多項目檢測能力:食品安全檢測儀集成了酶抑制率、免疫層析、光電比色等多種檢測技術(shù),可同步檢測農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加劑、重金屬、微生物污染等200余項指標(biāo),覆蓋學(xué)校食堂食品安全檢測的核心需求。

  快速高效:儀器支持多通道同步檢測,單樣本處理時間僅需3-10分鐘,日均檢測量可達(dá)200批次以上,能夠滿足食堂高頻次抽檢的需求。例如,便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀支持24通道獨立運行,可快速完成蔬菜、水果等食材的農(nóng)藥殘留篩查。

  智能化操作:采用安卓智能操作系統(tǒng),配備7英寸液晶觸摸屏,操作界面直觀易懂。儀器具有自檢、調(diào)零、自動重復(fù)檢測等功能,內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線和限-量標(biāo)準(zhǔn)庫,可自動比對檢測結(jié)果并生成風(fēng)險預(yù)警圖譜。

  數(shù)據(jù)管理與傳輸:儀器配備高速熱敏打印機,可自動打印檢測報告和二維碼。數(shù)據(jù)支持WiFi、4G、GPRS等多種無線傳輸方式,可實時上傳至食品安全監(jiān)管平臺,實現(xiàn)區(qū)域食品安全長短期動態(tài)監(jiān)測與大數(shù)據(jù)分析。

  二、技術(shù)參數(shù)與適用性

  檢測精度:農(nóng)藥殘留檢測精度達(dá)0.01mg/kg,重金屬檢測范圍覆蓋0-30000反射率值,符合GB/T 5009.199-2003等國家標(biāo)準(zhǔn)要求。

  環(huán)境適應(yīng)性:工作溫度范圍5℃-40℃,濕度≤80%,配備獨立通風(fēng)櫥和耐酸堿墻面,符合GB 14881-2013《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》。

  便攜性與續(xù)航:儀器重量≤10kg,集成汽車電源接口并配備大容量鋰電池,支持4小時連續(xù)工作,滿足現(xiàn)場及流動檢測需求。

  三、應(yīng)用場景

  食品安全檢測儀可廣泛應(yīng)用于學(xué)校食堂的食材驗收、加工過程監(jiān)控及成品留樣檢測等環(huán)節(jié)。例如,通過微生物檢測設(shè)備整合ATP生物熒光與PCR技術(shù),可在6-12小時內(nèi)完成沙門氏菌、大腸桿菌等致病菌的篩查,為餐具消毒和食材儲存提供科學(xué)依據(jù)。

檢測項目:

項目項目分類
食品添加劑二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、苯甲酸鈉、硝酸鹽、山梨酸鉀、山梨酸、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、木耳硫酸鎂、茶多酚等
有毒有害物質(zhì)甲醛、吊白塊、硼砂、面粉中鋁、硫酸鋁鉀、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、工業(yè)堿、尿素、明礬等
食用油檢測過氧化值、酸價等
果蔬中農(nóng)藥殘留
病害肉診斷組胺、揮發(fā)性鹽基氮
重金屬含量鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁等
酒類及 乳品牛奶中蛋白質(zhì)酒中甲醇、乙醇、乳品及牛奶中蛋白質(zhì)、乳品硫氰酸鈉:
蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度等
調(diào)味品成分食醋的總酸、醬油的總酸、味精硫化鈉、味精谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中碘等
食用色素類紅色色素(胭脂紅、莧菜紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃、堿性橙)、藍(lán)色色素(亮藍(lán)、靛藍(lán))等


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